Pagando a dívida…

Como tinha prometido vou contar um pouquinho da nossa viagem a Mendoza, que foi simplesmente um mergulho gastronômico. Considerada uma das capitais mundiais do vinho a cidade é sinônimo de excelentes vinhos, ótima comida e bons preços.
Saímos de Santiago um pouco assustados, pois a princípio o passo de Los Conquistadores estava “cerrado” devido a neve e tivemos que esperar algumas horas para a partida.
O caminho é longo,um pouco cansativo devido a fila que temos que enfrentar na imigracion. A paisagem é distinta, ora nos deparávamos com trecho que parecia um deserto nevado, outros com imensos paredões rochosos e ainda com árvores multicoloridas, sem contar com o Vale Aconcagua e a migração que mais lembrava filmes de concentração.


Ao fundo a estacao de Portillo.



Nossa rotina era praticamente acordar, tomar o café da manha com deliciosas medialunas, bater perna, tirar fotos, degustar, almoçar, bater perna, tirar fotos,sair para jantar, degustar e tirar mais fotos ...rsrsrs....
Logo no primeiro dia perdemos o café da manha do hotel pois não sabíamos que havia 1hs de diferença...rsrs...
A região de Maipú é onde estão as melhores bodegas e dentre as que visitamos a que mais nos chamou a atenção foi a Vistalba que tem também um restaurante super charmoso "La Bourgogne", cujo chef Jean Paul Bondoux, nos convida a gozar a alta gastronomía , mas vale ressaltar que como todo prato frances a quantidade é mínima, entao vale caprichar na entrada.








Amanha volto com mais uma parte da viagem :)
bjks